TAMBELLINI DAL 1870

Ristorante

admin — Sun, 01 Aug 2021 18:58:53 +0000

La nostra attività può intendersi a tutti gli effetti come un vero e proprio ristorante, dove è possibile pranzare in compagnia di amici, familiari e anche organizzare veri e propri eventi o festeggiamenti, ad esempio per cresime, battesimi, comunioni, feste di maturità e laurea ecc. Un ristorante è dunque è una struttura edile nella quale vengono serviti cibi e bevande varie, da consumare nel locale e talvolta da asporto.

Il termine copre una vastissima gamma di attività commerciali e svariati tipi di cucina.

Oltre a ciò, noi abbiamo attivi anche servizi tipici da bar e da enoteca, come vedremo successivamente. I menù che proponiamo ai clienti sono molto variegati, e principalmente si suddividono a base di carne e a base di pesce. Un pranzo a base di carne potrebbe essere dunque composto da un antipasto di salumi, cui seguirà un primo asciutto o in brodo e infine il secondo con i suoi contorni, come ad esempio insalata, patate al forno o patatine fritte ecc. E’ l’ideale dunque per chi ama principalmente la carne, un alimento comunque di grande importanza per il nostro organismo, visto la quantità di proteine e amminoacidi che possiede. Per quanto concerne il menù a base di pesce, è l’ideale per chi ama questo alimento, anch’esso ricco di numerosi nutrienti positivi per il nostro corpo. Ovviamente, utilizzeremo esclusivamente pesce fresco, pescato di prima mattina da fidati collaboratori locali.

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Bar

admin — Sun, 01 Aug 2021 18:54:28 +0000

Da noi si svolge anche vari servizi tipici da bar. Si tratta di un pubblico esercizio adibito alla vendita di bevande e alimenti nonché all’erogazione di altri servizi alla clientela. Sicuramente è l’ideale per chi vuole fare colazione, visto la possibilità di usufruire di deliziosi caffè, cappuccini, cornetti e molto altro ancora. Inoltre, è possibile usufruire anche di un efficiente servizio da asporto, specialmente con i prodotti da rosticceria.

Il cibo da asporto, infatti, è la preparazione alimentare acquistata in ristoranti o altri locali di produzione e vendita, che il cliente intende consumare altrove, a casa propria o come cibo da strada. Ovviamente, ad occuparsi di ciò ci sarà un team esperto, competente e gentile, pronto a esaudire ogni richiesta ed esigenza specifica del cliente, con la massima efficienza ed efficacia possibile.

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Cucina Tradizionale

admin — Sun, 01 Aug 2021 18:49:36 +0000

La nostra attività ristorativa è esperta nel settore della cucina tradizionale, quindi della Toscana e della provincia di Lucca stessa. I cibi tradizionali sono cibi e piatti che vengono tramandati di generazione in generazione o che sono stati consumati per molte generazioni.

I cibi e i piatti tradizionali sono di natura tradizionale e possono avere un precedente storico in un piatto nazionale, regionale o locale. Alcuni piatti tipici del luogo che prepariamo con i nostri chef altamente esperti e specializzati sono la rovellina alla lucchese, i tordelli lucchesi, la minestra farro e la zuppa alla frantoiana, biroldo, torta d’erbi, pane di patate e molto altro ancora.

Sono tutti piatti estremamente tipici del luogo, conosciuti da tutta la popolazione e che si spera che ogni visitatore provi almeno una volta, visto il gusto e sapore unico che possiedono e che li contraddistinguono dagli altri alimenti. Ovviamente, per ottenere ciò utilizziamo solo ed esclusivamente ingredienti di prima qualità, ottenuti da fidati fornitori locali, per favorire anche l’economia interna del territorio.

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Sala Da Pranzo

admin — Sun, 01 Aug 2021 18:46:05 +0000

Il nostro locale è caratterizzato da una grande sala da pranzo, ben arredata, invitante e con un clima caldo e accogliente, dove poter mangiare con i propri amici, colleghi e familiari. La sala da pranzo designa uno spazio o un luogo in cui le persone si riuniscono per mangiare, attorno a un tavolo circondato di sedie, cibo, colazione, pranzo, cena o spuntino.

Nella nostra sala abbiamo installate anche apposite televisioni, per chi vuole vedere qualche determinato programma o, per esempio, partite calcistiche. Inoltre, nella sala saranno sempre presenti svariati camerieri a disposizione per soddisfare le richieste ed esigenze del cliente. Consigliamo comunque di prenotare con vari giorni di anticipo il proprio tavolo, visto comunque l’alto flusso di gente che giornalmente mangia nel nostro ristorante.

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Enoteca

admin — Sun, 01 Aug 2021 08:34:21 +0000

L’ultimo servizio che mettiamo a disposizione per la clientela riguarda l’enoteca, quindi il mondo dei vini, bevande molto diffuse e sempre molto apprezzate dalla maggior parte della popolazione. Un wine bar è un’attività simile a una taverna che si concentra sulla vendita di vino, piuttosto che di liquori o birra. Una caratteristica tipica di molte enoteche è una vasta selezione di vini disponibili al bicchiere.

Ovviamente, ci affidiamo a personale apposito e specializzato nel settore, per garantire efficienza e per dare consigli utili ai clienti indecisi sull’assaggio o sull’acquisto di una determinata tipologia di vino, in base ai propri gusti e preferenze. La figura professionale in questione è un enologo.

Lavora sia tra i vigneti che in cantina ed è la persona che controlla tutte le fasi di produzione, dalla coltivazione alla raccolta dell’uva, dalla vinificazione all’imbottigliamento, fino alla conservazione del vino stesso. Inoltre, oltre a ciò, ci occupiamo di fornire ai clienti anche una grande varietà di aperitivi, alcolici e analcolici, ideale per creare un momento di coesione sociale forte. L’aperitivo può essere un cocktail o una bevanda non miscelata accompagnata o meno da stuzzichini, in base alle richieste specifiche del cliente.

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